ข้าวหน้าปลาไหลอุนะจูและอุนะด้ง

ทะลเสาบฮามานะและแม่น้ำ Tenryu ในชิซึโอกะมีชื่อเสียงเรื่องปลาไหล ในบริเวณพื้นที่รายรอบมักเต็มไปด้วยร้านอาหารปลาไหลชื่อดังมากมาย
ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานปลาไหลคือ ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นเวลาที่ปลาอ้วนพีก่อนที่จะถึงช่วงเวลาจำศีลในฤดูหนาว
ปลาไหลฮามานะโกะ (Hamanako หรือทะเลสาบฮามานะ) มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องเนื้อที่แน่นและหนา อีกทั้งมีปริมาณไขมันที่เหมาะสม และมีคุณภาพสม่ำเสมอ ปลาไหลเป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงและเหมาะสำหรับการบำรุงกำลังเวลาที่รู้สึกว่าหมดแรงหรือเหนื่อยล้า

เมนูปลาไหลตามปกติ ได้แก่ อุนะจูและอุนาดง ความแตกต่างระหว่างสองเมนูนี้คือ อุนะจูมักจะเสิร์ฟในกล่องแบบเป็นชั้นที่เคลือบแลคเกอร์ ในขณะที่อุนาดงมักจะเสิร์ฟในถ้วยหรือดนบุริ (donburi) ทั้งสองแบบต่างก็เป็นข้าวหน้าปลาไหลย่าง อุนะจูมีแนวโน้มที่จะมีราคาแพงมากกว่า และบ่อยครั้ง มักจะเสิร์ฟพร้อมกับคิโมซุอิซึ่งเป็นซุปน้ำใสใส่ตับปลาไหล และผักดอง

การเดินทาง

การขนส่งสาธารณะ
เดิน 1 นาทีจากสถานี JR Hamamatsu

Hours: เวลาทำการ 11:00 น. -20:30 น.

Address: Hamanako Unagi Maruhama by Lake Hamana Aquacultural Cooperatives
Bic Camera Bldg., Sunayama-cho 322-4, Naka-ku, Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture 430-0926

Airport: สนามบินชิซึโอกะ

หมายเหตุ:

ปิด:
เวลาปิดไม่แน่นอน จำนวนที่นั่ง: 45

จำนวนที่นั่ง:
45

ที่จอดรถ:มีบริการทั้งแบบสาธารณะและของเอกชน

Copyright © Japan Airlines. All rights reserved.

To Page top