ราเมงฮาคาตะ

แม้ว่าจะมีการใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นตรงละเอียด แต่น้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อมสีขาวขุ่น เครื่องปรุง และสีสันที่ใช้นั้นต่างก็มีความหลากหลายไปตามร้านและภูมิภาค ลักษณะที่มักพบได้ทั่วไปตามปกติคือ ลูกค้าสามารถที่จะขอเติมเส้นและระบุระดับความเข้มข้นได้ ร้านค้าส่วนใหญ่มักจะใช้แต่เฉพาะส่วนผสมที่เรียบง่าย เช่น เนื้อหมูชิ้นและต้นหอม หรือใช้แต่เฉพาะต้นหอมเท่านั้น ราเมงในเมืองฟุกุโอกะแบ่งออกเป็นราเมงฮาคาตะและราเมงนากาฮามา แม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ราเมงทั้งสองชนิดจะเริ่มมีความแตกต่างกันน้อยลงก็ตาม ถนนสายอาหารมีที่ตั้งอยู่บริเวณรอบๆ พื้นที่เทนจิน, นากาสุ และนากาฮามา นอกจากนี้ ยังเป็นเรื่องน่าสนุกที่จะตัดสินใจเลือกว่าราเมงร้านใดเป็นร้านโปรดของคุณ

แหล่งข้อมูล: GURUTABI

Copyright © Japan Airlines. All rights reserved.

To Page top